Brasserie Byzonder

bewust genieten

Kerstmenu 2021

Dit jaar kunt u 4 dagen lang genieten van ons kerstmenu.

Reserveer voor u en uw gezelschap (max. 6 pers.)

Keuze;

do 23 december t/m zo 26 december tussen 12.00-15.00 uur, zonder shift.

Voor als nog is 17.00 uur de sluitingstijd.

Het gaat om een drie gangenmenu naar eigen keuze.


Starter


Pompoenpaté  V

Heerlijke romige paté van rode linzen/pompoen met een kruidig cranberry laagje

Hertenham  gl

Gerookte ham met een konfijt van rode uien

Wortelcappuccino  V g

Verrassend  soepje met zachte gembersmaak


Hoofd


Fazant gl

Filet in spek met klassieke rodekool en zoete appeltjes en aardappelgarnituur

biet wellington

Vegan gerecht met gegrilde pastinaak en aardappelgarnituur

tonijn  gl

Moot tonijn met zoet-pittige groentepuree en een frisse winterse salade


Dessert


Dalgonakoffie

 Feestelijk koffieschuim, zwart met melk of vegan en een winterse touch met amandelfriandise

Stoofperen

Een klassieker in een modern jasje met toppings naar eigen smaak

goldenbrown

Vegan kerstbrownie met champagne sorbetijs


De kosten zijn € 42,50 p.p. Dit is excl. drankjes


Reserveer vóór 18 december met vermelding van énkel de gekozen hoofdgerechten.

0599-856806



Onder voorbehoud van politieke beslissingen.